Aplicación del calentamiento por inducción en la alimentación
Aplicación del calentamiento por inducción en el procesado de alimentos El calentamiento por inducción es una tecnología de calentamiento electromagnético que presenta varias ventajas, como una gran seguridad, escalabilidad y alta eficiencia energética. Lleva mucho tiempo aplicándose en el procesamiento de metales, aplicaciones médicas y cocina. Sin embargo, la aplicación de esta tecnología en la industria alimentaria aún está en ... Leer más