Indukcyjne ogrzewanie aluminium

Opis

Indukcyjne podgrzewanie aluminiowych form do uwalniania pieczonej żywności za pomocą sprzętu indukcyjnego RF

Cel - Podgrzewanie aluminiowych form do ciast w celu uwolnienia upieczonych produktów spożywczych
Materiał - aluminiowe formy o średnicy 4,5" (11,4 cm)
Temperatura 302 °F (150 °C)
Częstotliwość 65 kHz
Sprzęt DW-HF-60kW, indukcyjny system grzewczy, wyposażony w zdalną stację grzewczą zawierającą osiem kondensatorów 1,0 mF o łącznej pojemności 8,0 mF.
Indukcyjna cewka grzewcza zaprojektowana i opracowana specjalnie do tego zastosowania
Proces Wieloobrotowa, kwadratowa wężownica zapewnia bardzo wydajne ogrzewanie, co skraca czas cyklu i zmniejsza ilość ciepła przewodzonego przez aluminiowe formy. Wężownica ta może być zamknięta w kompozycie teflonowo-epoksydowym, co ułatwia jej czyszczenie. Zamrożone, wstępnie upieczone produkty znajdują się w formach do ciast. Formy
są podgrzewane, gdy przemieszczają się pod indukcyjną cewką grzewczą w celu uwolnienia produktu.
Wyniki/Korzyści - Ogrzewanie indukcyjne jest bezpieczniejsze niż ogrzewanie za pomocą pieca konwekcyjnego. Tłuszcz z form powoduje zagrożenie pożarowe i gazy odlotowe w piecu.
- Szybkie, czyste i precyzyjne nagrzewanie zapewniające krótki czas cyklu