Application du chauffage par induction dans l'alimentation
Application du chauffage par induction dans l'industrie alimentaire Le chauffage par induction est une technologie de chauffage électromagnétique qui présente plusieurs avantages tels qu'une grande sécurité, l'évolutivité et une grande efficacité énergétique. Elle est utilisée depuis longtemps dans le traitement des métaux, les applications médicales et la cuisine. Cependant, l'application de cette technologie dans l'industrie alimentaire est encore en cours... Lire plus