Hoe werkt inductieverwarming?
Wisselstroom door een inductiespoel genereert een magnetisch veld. De sterkte van het veld varieert in verhouding tot de sterkte van de stroom die door de spoel loopt. Het veld is geconcentreerd in het gebied dat door de spoel wordt omsloten; terwijl de grootte ervan afhangt van de sterkte van de stroom en het aantal windingen in de spoel. (Fig. 1) Wervelstromen worden geïnduceerd in elk elektrisch geleidend voorwerp - bijvoorbeeld een metalen staaf - dat in de inductiespoel wordt geplaatst. Het fenomeen weerstand genereert warmte in het gebied waar de wervelstromen vloeien. Het verhogen van de sterkte van het magnetische veld verhoogt het verwarmingseffect. Het totale verwarmingseffect wordt echter ook beïnvloed door de magnetische eigenschappen van het object en de afstand tussen het object en de spoel. (Fig. 2) De wervelstromen creëren hun eigen magnetische veld dat tegengesteld is aan het oorspronkelijke veld dat door de spoel wordt geproduceerd. Deze tegenstelling voorkomt dat het oorspronkelijke veld onmiddellijk doordringt tot het midden van het voorwerp dat door de spoel wordt omsloten. De wervelstromen zijn het meest actief dicht bij het oppervlak van het voorwerp dat wordt verwarmd, maar verzwakken aanzienlijk in sterkte naar het centrum toe. (Fig. 3) De afstand van het oppervlak van het verwarmde object tot de diepte waar de stroomdichtheid daalt tot 37% is de penetratiediepte. Deze diepte neemt toe naarmate de frequentie afneemt. Het is daarom essentieel om de juiste frequentie te kiezen om de gewenste penetratiediepte te bereiken.