Индукционный нагрев алюминия

Описание

Алюминиевые формы для индукционного нагрева для выпуска выпечки с помощью индукционного оборудования RF

Цель - Нагрев алюминиевых форм для выпечки пирогов
Материал - алюминиевые формы диаметром 4,5 дюйма (11,4 см)
Температура 302 °F (150 °C)
Частота 65 кГц
Оборудование DW-HF-60kW, система индукционного нагрева, оснащенная выносной тепловой станцией, содержащей восемь конденсаторов емкостью 1,0 мФ общим объемом 8,0 мФ
Индукционная нагревательная катушка, разработанная специально для этого применения
Процесс Многооборотный квадратный змеевик обеспечивает очень эффективный нагрев, что сокращает время цикла и уменьшает количество тепла, проходящего через алюминиевые формы. Эта спираль может быть заключена в тефлон/эпоксидный композит, чтобы ее можно было легко протирать. Замороженные, предварительно выпеченные продукты помещаются в формы для пирогов. Формы
нагреваются, проходя под катушкой индукционного нагрева, и высвобождают продукт.
Результаты/Преимущества - Индукционный нагрев безопаснее, чем нагрев в конвекционной печи. Жир из форм создает опасность возгорания и отработанных газов в печи.
- Быстрый, чистый прецизионный нагрев для ускорения цикла